Salate & Vorspeisen
Blattsalate9
hausdressing | frenchdressing
gemischte salate11
hausdressing | frenchdressing
Chef's FavoriteBistro-Salat18
Lattichsalat | Croutons | Parmesan | Caesar-Dressing
(mit Alpstein-Pouletbrust Fr. 26,-)
(mit Alpstein-Pouletbrust Fr. 26,-)
Rucola-Salat12
Balsamicodressing | Parmesan
Spargelsuppe12
Rahmhäubchen
Spargel-Salat17/26
Zweifarbiger Spargel | Bärlauch-vinaigrette | Knoblauch-Baguette
Tatar
rinds-tatar23/35
toast & butter | schärfe nach wunsch
Tuna & Avocado25/37
Toast & Butter
Veganauberginen & tomaten18/30
toast | schärfe nach wunsch
Frühlings-Hits
Spargel-Risotto24
Parmesan-Risotto | Spargel | marinierter Rucola
Hausgemachte Ravioli26
Teigtaschen mit Ricotta | Salbeibutter Parmesan | gereifter Balsamico
Fish n’ Chips (im Chörbli)24
Egli-Knusperli | Pommes frites | Sauce Tartare | Zitrone
Burger & Kebab
mit Züri-Frites aus der Region
Bistro Burger26
Swiss-Black-Angus-Burger Röstzwiebeln | Raclettekäse | Alpen-Kräutersauce | Salat | Brioche-Bun
Dökti-Kebab26
im Fladenbrot | Kalbfleisch-Kebab | Salat | Chili | Joghurtsauce | Zwiebeln | Coleslaw | Tomaten
Pulled Pork Burger25
Gezupftes 24h BBQ-Pork | Tomaten | Gurken | Salat | BBQ-Relish | Brioche-Bun
VegiVegi-Kebab22
im Fladenbrot | Planted-Kebab | Salat | Chili | Joghurtsauce | Zwiebeln | Coleslaw | Tomaten
Swiss Bagels
mit Züri-Frites aus der Region
Roastbeef23
Roastbeef | Cream Cheese | Salat | Tomaten | Gurken
Rauchlachs20
Rauchlachs |Cream Cheese | Salat | Tomaten | Gurken
Avocado17
Avocado | Cream Cheese | Salat | Tomaten | Gurken
Und so…
Zunft Bratwurst24
Rösti, Zwiebelsauce
Ghackets mit Hörnli24
Rindshack an kräftiger Sauce | Schwinger-Hörnli | Sbrinz | Röstzwiebeln | Apfelmus
Chääs-Hörnli21
Schwinger-Hörnli | Käserahmsauce | Sbrinz | Röstzwiebeln | Apfelmus
Portion Züri Frites9/13
Dessert & Glace
VeganRahmglace & Sorbet (Kugel)5
Schokolade | Vanille | Kaffee | Erdbeere | Mandel & salted caramel Stracciatella | Birne | Zwetschge | Mango | Passionsfrucht-Ananas | Himbeere Zitrone
Bistro-Eiskaffee5/10/13
Sämig gerührt, Schlagrahm
Bistro-Sorbet12
Birne mit Williams vom Erismann
Cheesecake & Himbeeren13
sämiger Cheesecake | Himbeermark | frische Himbeeren
