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Fleisch am Chnoche vom 11.-20. September 2025

Fleisch am Chnoche

Täglich ab 18.00 Uhr

Beste Stücke aus dem Dry Ager
mit feinen Weinen von Casa del Vino

3 Wochen Dry Aged Schweins-Kotelett 350g | CHF 44.00

4 Wochen Dry Aged Rinds T-Bone 450g | CHF 81.00

3 Wochen Dry Aged Kalbs-Côte 350g | CHF 73.00

Alle Gerichte serviert mit Lyoner-Kartoffeln & Ofengemüse

Chimichurri | BBQ-Sauce | Kräuterbutter

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