Wine & Dine - Restaurant zum Doktorhaus https://doktorhaus.ch Willkommen im Restaurant zum Doktorhaus Tue, 26 May 2026 10:44:57 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://doktorhaus.ch/wp-content/uploads/cropped-Doktorhaus_favicon-32x32.png Wine & Dine - Restaurant zum Doktorhaus https://doktorhaus.ch 32 32 Wein & Dine mit dem Weingut Dönnhoff, Donnerstag, 18. Juni 2026 https://doktorhaus.ch/wein-dine-mit-dem-weingut-doennhoff-donnerstag-18-juni-2026/ Tue, 26 May 2026 10:27:47 +0000 https://doktorhaus.ch/?p=2491 Anne Dönnhoff vom renommierten Weingut Dönnhoff ist zu Gast im Doktorhaus in Wallisellen. Erleben Sie die Winzerin persönlich und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Nahe-Weine. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke, Geschichten aus dem Winzeralltag und fundiertes Hintergrundwissen aus erster Hand.

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Ein besonderes Highlight des Abends sind drei gereifte Weine aus der privaten Schatzkammer des Weinguts.

Welcome

2018 Pinot Brut

2023 Chardonnay Stückfass trocken

Einstieg

2024 Schloßböckelheimer Riesling trocken

VDP-Ortswein

2023 Roxheimer Höllenpfad 1G Riesling trocken

VDP-Erste Lage

Amuse Bouche

Gang I

2023 Kreuznacher Kahlenberg 1G Riesling trocken

VDP-Erste Lage

2017 Kreuznacher Kahlenberg 1G Riesling trocken

VDP-Erste Lage

Vorspeisen-Trilogie aus Rheinland-Pfalz

Zwiebelkuchen | Kartoffelpuffer mit Speck | Wurst-Käsesalat

Gang II

2023 Höllenpfad im Mühlenberg GG Riesling trocken

VDP-Große Lage

2019 Höllenpfad im Mühlenberg GG Riesling trocken

VDP-Große Lage

Siedfleisch vom Rind

Meerrettichsauce | Kartoffel-Sauerkraut-Püree | Karotten

Gang III

2018 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese MAGNUM

Pfälzer Rahmkuchen

Kirschen Nuss-Crumble

CHF 119/Person

inkl. Welcome-Apéro, 3 -Gang-Menü, Weinbegleitung

Mineralwasser & Kaffee

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