Archiv - Restaurant zum Doktorhaus https://doktorhaus.ch Willkommen im Restaurant zum Doktorhaus Fri, 06 Mar 2026 18:13:09 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://doktorhaus.ch/wp-content/uploads/cropped-Doktorhaus_favicon-32x32.png Archiv - Restaurant zum Doktorhaus https://doktorhaus.ch 32 32 Moules et Frites ab 16. Januar https://doktorhaus.ch/moules-et-frites-ab-16-januar/ Sat, 07 Feb 2026 10:31:53 +0000 https://doktorhaus.ch/?p=2191

Täglich ab 18 Uhr – in verschiedenen Variationen

Moules marinières

Miesmuscheln im Weissweinsud | Schalotten | Petersilie

Pommes frites

CHF 36

Moules provençales

Miesmuscheln im Weissweinsud | Schalotten | Knoblauch | Petersilie | Cherry Tomaten

Pommes frites

CHF 36

Moules méditerranée

Miesmuscheln im Weissweinsud | Chorizo | Rahm | Safran

Oliven | rote Zwiebeln

Pommes frites

CHF 38

Moules Gorgonzola

Miesmuscheln im Weissweinsud | Gorgonzola | Rahm

Rosmarin

Pommes frites

CHF 38

 

The post Moules et Frites ab 16. Januar first appeared on Restaurant zum Doktorhaus.

]]> Valentinstag, 14. Februar 2026 https://doktorhaus.ch/valentinstag/ Fri, 06 Feb 2026 12:27:06 +0000 https://doktorhaus.ch/?p=2277 Feiere den Valentinstag im Restaurant zum Doktorhaus mit einem exquisiten Menü inklusive Prosecco-Apéro, Amuse-Bouche, frischem Spinatsalat, delikater Suppe, zartem Kalbsfilet und verführerischem Dessert „Erdbeer-Liebe“. Perfekt für einen romantischen Abend zu zweit.

The post Valentinstag, 14. Februar 2026 first appeared on Restaurant zum Doktorhaus.

]]> Delicious Valentine

Prosecco-Apéro
Amuse-Bouche

***

Junger Spinatsalat
Blutorangen | Avocado | Pistazien | Passionsfrucht-Dressing

***

Geflügelsüppchen
Safran | Randen
Focaccia | Amaranth

***

Kalbsfilet
Edelbitter-Schokoladenjus | Baby-Auberginen | Kartoffelrosen

***

Erdbeer-Liebe
Vanille-Bisquit | Champagner-Erdbeeren | Erdbeermousse | Tonkabohnen-Glace

4-Gang Menü CHF 93
3-Gang Menü (ohne Suppe) CHF 81

The post Valentinstag, 14. Februar 2026 first appeared on Restaurant zum Doktorhaus.

]]> Silvester 2025 https://doktorhaus.ch/silvester-2025/ Wed, 22 Oct 2025 14:23:29 +0000 https://doktorhaus.ch/?p=2011 Geniessen Sie am Silvesterabend unser feines Menü und feiern Sie mit uns gemeinsam das neue Jahr!

The post Silvester 2025 first appeared on Restaurant zum Doktorhaus.

]]>

Schaumwein – Apéro

Focaccia-Würfel | Frischkäse

*****

Amuse Bouche

*****

Trevisano-Salat

Pomelo | geröstete Cashewkerne | Datteln

Fenchel | Granatapfel | Sherrydressing

*****

Rahmsuppe vom Knollensellerie

gebeiztes Lachs-Tatar | Curry-Crumble

*****

Seezungenfilet

Kräuterseitlinge | Steinpilzschaum | Kürbis

*****

Duett vom Swiss Wagyu Rind

Filet | geschmortes Bäggli

Bourbon Karotten | Kartoffel-Trüffel-Püree

*****

Sesam – Mille feuille

Mascarponecreme

Zitrusfrüchte | Mandarinen Sorbet

 

Menü CHF 144 / Person

 

Bitte beachten Sie, dass wir an diesem Abend nur das Silvester-Menü anbieten und kein “à la carte”-Angebot haben.

Vegetarische Ableitung des Menüs auf Voranmeldung möglich.

 

The post Silvester 2025 first appeared on Restaurant zum Doktorhaus.

]]> Degustation «Ribera del Duero & Tapas» am 23. Oktober 2025 https://doktorhaus.ch/degustation-ribera-del-duero-tapas-am-23-oktober-2025/ Thu, 09 Oct 2025 14:19:00 +0000 https://doktorhaus.ch/?p=1977 Kultige und trendige Ribera-Weine gepaart mit feinen Tapas aus der Doktorhaus-Küche. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Weine aus der renommierten Region Ribera del Duero – einer der exklusivsten Weinbauregionen Spaniens. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend, bei dem rund zehn sorgfältig ausgewählte Weine zur Degustation stehen – von eleganten Crianzas bis hin […]

The post Degustation «Ribera del Duero & Tapas» am 23. Oktober 2025 first appeared on Restaurant zum Doktorhaus.

]]> Kultige und trendige Ribera-Weine gepaart mit feinen Tapas aus der Doktorhaus-Küche.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Weine aus der renommierten Region Ribera del Duero – einer der exklusivsten Weinbauregionen Spaniens. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend, bei dem rund zehn sorgfältig ausgewählte Weine zur Degustation stehen – von eleganten Crianzas bis hin zu vielschichtigen Reservas.

Erleben Sie die Vielfalt, Tiefe und Ausdruckskraft dieser aussergewöhnlichen Rotweine und erfahren Sie dabei Spannendes über ihre Herkunft, die traditionsreiche Herstellung und die Besonderheiten, die Ribera del Duero international zu einem Aushängeschild spanischer Weinkultur machen. Dazu werden feine spanische Tapas vom Restaurant Doktorhaus serviert – ein Feinschmecker-Abend zusammen mit Gerstl Weinselektionen.

Durch den Abend führt Dimcho Nikolov, Shopleiter des Gerstl Wein&Shop Spreitenbach.

Datum, Zeit: Donnerstag, 23. Oktober 2025, 19:00 – 22:00 Uhr

Ort: Restaurant zum Doktorhaus, Alte Winterthurerstrasse 31, 8304 Wallisellen / Tel. +41 44 830 58 22

Preis: CHF 60.– (bezahlbar vor Ort)

Vielen Dank für Ihre Anmeldung direkt beim Restaurant zum Doktorhaus per Tel. +41 44 830 58 22 oder via Mail: info@doktorhaus.ch

Bitte beachten Sie, dass Ihre Anmeldung verbindlich ist.

The post Degustation «Ribera del Duero & Tapas» am 23. Oktober 2025 first appeared on Restaurant zum Doktorhaus.

]]> Fleisch am Chnoche vom 11.-20. September 2025 https://doktorhaus.ch/fleisch-am-chnoche-vom-11-20-september-2025/ Wed, 16 Jul 2025 15:45:37 +0000 https://doktorhaus.ch/?p=1728

Täglich ab 18.00 Uhr

Beste Stücke aus dem Dry Ager
mit feinen Weinen von Casa del Vino

3 Wochen Dry Aged Schweins-Kotelett 350g | CHF 44.00

4 Wochen Dry Aged Rinds T-Bone 450g | CHF 81.00

3 Wochen Dry Aged Kalbs-Côte 350g | CHF 73.00

Alle Gerichte serviert mit Lyoner-Kartoffeln & Ofengemüse

Chimichurri | BBQ-Sauce | Kräuterbutter

Casa Del Vino Logo

The post Fleisch am Chnoche vom 11.-20. September 2025 first appeared on Restaurant zum Doktorhaus.

]]> Vino & Pasta am 2. Oktober 2025 https://doktorhaus.ch/vino-pasta-am-2-oktober-2025/ Wed, 16 Jul 2025 15:22:15 +0000 https://doktorhaus.ch/?p=1715

mit unserem Partner
Gerstl Weinselektionen
02. Oktober 2025
um 18.30 Uhr

„Affettato misto“

Herrliche Vorspeisenplatte mit Focaccia & Oliven

*****

Hausgemachte Gnocchi

Salbeibutter | Steinpilze | Kalbsjus

Orecchiette

Chime di Rapa | Pecorino | Knoblauch | Chili | Rinds-Filetwürfel

Linguine

Jakobsmuscheln | Miesmuscheln | Fenchel | Safran | Zwiebeln

Paccheri

Wildschwein-Ragout | Parmesan | gereifter Balsamico

Tagliolini

Trevisano | Trüffelbutter | schwarzer Trüffel

Agnolotti

Ricotta | Spinat | Salsiccia | Rahmlauch

*****

Tiramisu

CHF 85.00 inkl. Mineralwasser & Kaffee, excl. Weine

Gerstl Weinselektionen Logo

The post Vino & Pasta am 2. Oktober 2025 first appeared on Restaurant zum Doktorhaus.

]]> Metzgete vom 7.-22. November 2025 https://doktorhaus.ch/metzgete-vom-7-22-november-2025/ Tue, 15 Jul 2025 17:34:24 +0000 https://doktorhaus.ch/?p=1743

Doktorhaus-Metzgete vom 7.-22. November 2025 täglich ab 18.00 Uhr

Rippli, Speck, Blut- Leber- & Bartwürste mit Sauerkraut und Kartoffeln bilden die Basis unserer «Metzgete». Als einzelne Gerichte oder als «Metzgete-Platte» auf dem Tisch zum selber schöpfen? Sie entscheiden, wie Sie es bevorzugen…

Feine Vorspeisen und «gluschtige» Desserts runden das Angebot ab.

The post Metzgete vom 7.-22. November 2025 first appeared on Restaurant zum Doktorhaus.

]]> Serate del Tartufo vom 8.-20. Dezember 2025 https://doktorhaus.ch/serate-del-tartufo-vom-8-20-dezember-2025/ Mon, 14 Jul 2025 17:25:13 +0000 https://doktorhaus.ch/?p=1745

Serate del Tartufo vom 8.-20. Dezember 2025, täglich ab 18.00 Uhr

Serate del Tartufo – feinste Trüffelgerichte mit herrlichen Weinen aus Italien. Wir veredeln feinste Fleisch- und Pastagerichte mit weissem & schwarzem Trüffel. Gepaart mit Entenleber, Kalbfleisch kreieren wir herrliche Gerichte als Vorspeisen und Hauptgänge.

Gepaart mit feinen Weinen aus Italien ein herrlicher Genuss aus Küche & Keller.

Zur Trüffelkarte.

The post Serate del Tartufo vom 8.-20. Dezember 2025 first appeared on Restaurant zum Doktorhaus.

]]> Stadtfest Wallisellen 4.-6. Juli https://doktorhaus.ch/stadtfest-wallisellen/ Fri, 04 Jul 2025 08:24:35 +0000 https://doktorhaus.ch/?p=1666

Doktorhaus Foodtruck am Stadtfest Wallisellen: Genuss pur vom 4. bis 6. Juli 2025

Das Stadtfest Wallisellen steht vor der Tür – und das Doktorhaus ist mittendrin! Mit unserem beliebten Foodtruck bringen wir kulinarischen Genuss direkt auf das Festgelände und verwöhnen euch an drei Tagen mit herzhaften Klassikern und modernen Streetfood-Kreationen.

Unsere Öffnungszeiten am Stadtfest:

    • Freitag, 04.07.2025: 16.00 – 01.00 Uhr
    • Samstag, 05.07.2025: 10.00 – 01.00 Uhr
    Sonntag, 06.07.2025: 10.00 – 18.00 Uhr

Zwei Highlights vom Doktorhaus-Foodtruck

1. Stadtfest 24h-Pulled Beef im Hausbrötli

Zart geschmort, 24 Stunden gegart und mit viel Liebe serviert: Unser Pulled Beef im hausgemachten Brötli ist ein echtes Geschmackserlebnis. Verfeinert mit Haussauce, frischen Zwiebeln und knackigem Salat ist dieses Signature-Gericht ideal für alle Streetfood-Liebhaber – pur oder in der Variante mit Pommes.

2. Stadtfest-Currywurst

Ein echter Klassiker darf nicht fehlen: Unsere Stadtfest-Currywurst bringt würzige Aromen, feine Sauce und echtes Festivalfeeling auf den Teller. Für den grossen Hunger gibt’s die Kombination mit goldbraunen Pommes – perfekt zum Snacken zwischendurch oder als sättigende Mahlzeit.

Durstlöscher & Erfrischungen

Neben Bier, Hauswein und alkoholfreien Getränken servieren wir euch auch sommerliche Drinks wie Aperol Spritz oder den fruchtig-frischen Walliseller Gin – Wild Berry Tonic.

Kommt vorbei, geniesst das Stadtfest in Wallisellen und besucht unseren Doktorhaus-Foodtruck – wir freuen uns auf euch!

Stadtfest Wallisellen 2025

The post Stadtfest Wallisellen 4.-6. Juli first appeared on Restaurant zum Doktorhaus.

]]> Muttertags Special am 11. Mai 2025 https://doktorhaus.ch/muttertags-special/ Wed, 16 Apr 2025 19:08:21 +0000 https://doktorhaus.ch/?p=1349

Sonntag, 11. Mai 2025

Amuse-bouche

*****

Frühlingssalat

Limmattaler Mostbröckli | Ei | Croutons | Bärlauch-Vinaigrette

*****

Kalbsschnitzel

vom Grill Grüner & weisser Spargel | Sauce Hollandaise | junge Bratkartoffeln

*****

Frühlings-Glas

Erdbeeren | Mascarpone-Creme | Bisquit | Butterstreusel

CHF 69

Weinempfehlung aus der Grossflasche

Mas Collet 2021 Celler de Capçanes | Montsant DO
CHF 9 | dl

The post Muttertags Special am 11. Mai 2025 first appeared on Restaurant zum Doktorhaus.

]]>